Mua hải sản ở Biển Hải Tiến

310 19/11/2020

Thời điểm nắng nóng của mùa hè khiến nhiều du khách muốn tìm về những bãi biển để đắm mình vào trong làn nước mát lạnh, cùng dạo bước trên bờ cát mịn và ngắm nhìn vẻ đẹp mênh mông của biển cả bao la. Ngay tại Thanh Hóa, biển Hải Tiến là địa điểm lý tưởng để du khách thực hiện chuyến hành trình của mình. Ngoài cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, không khí mát mẻ thì điểm thu hút khách du lịch là hải sản biển Hải Tiến tươi ngon do chính tay ngư dân đánh bắt. 

Biển Hải Tiến

Hải sản biển Hải Tiến tươi ngon bậc nhất

Biển Hải Tiến không chỉ được mệnh danh là bờ biển đẹp bậc nhất Việt Nam với phong cảnh thiên nhiên hoang dã, nước biển trong veo mà còn nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú tươi ngon bổ và đặc biệt là rất rẻ. Du khách đến biển thường xách về rất nhiều loại hải sản khác nhau để thưởng thức hương vị biển ngay tại chính bữa cơm của gia đình. 

Những hải sản biển tươi ngon phải kể đến là cá, tôm, cua, ghẹ, ngao, sò, mực tuy đều là những món ăn dễ tìm và đa dạng nhưng khi đến biển Hải Tiến du khách sẽ thấy những món này có vị riêng hẳn. Tất cả hải sản ở đây đều là hải sản mới đánh bắt được của ngư dân trên vùng. Ngư dân ra biển từ đêm và trở lại vào buổi sáng sớm với những thuyền đầy ắp đủ loại cho du khách thoải mái lựa chọn. 

Mua hải sản ở biển Hải Tiến phải lựa chọn thế nào?

Có rất nhiều loại hải sản được bày bán tại biển Hải Tiến và mỗi loại có một cách chọn khác nhau để chọn được những loại tươi và ngon nhất.

Tôm ở biển Hải Tiến

Tôm là hải sản đa dạng và dễ tìm nhất. Mỗi biển có những loại tôm khác nhau, ở biển Hải Tiến du khách sẽ thấy đa dạng nhất  vẫn là tôm sắt và tôm he. Những du khách đã đến và thưởng thức tôm ở biển đều nói rằng khi chế biến lên tôm có vị rất ngọt thơm, thịt chắc và đậm vị tươi. Theo kinh nghiệm của ngư dân thì muốn chọn những con tôm ngon nhất là những con tôm vẫn còn nhảy tanh tách, không có mùi tanh và vỏ tôm có màu đục khi cầm thử tôm lên tay thấy tôm vẫn còn rất chắc. 

Tôm biển Hải Tiến

Mực biển Hải Tiến

Biển Hải TIến chủ yếu đánh bắt mực ống và mực nang. Mực vẫn còn tươi là mực vẫn còn nguyên đầu dính vào với thân, mình dày, thịt trắng và túi mực vẫn còn nguyên. Khi mua được những con mực đáp ứng đủ các tiêu chí trên thì du khách sẽ có thể làm được món mực sống tươi ngon đậm vị biển.

Ghẹ biển Hải Tiến

Ghẹ biển Hải Tiến ngon nhất là vào tầm đầu tháng và cuối tháng. Lúc nào ghẹ biển tươi nhất và cũng nhiều gạch nhất. Nếu muốn thịt nhiều thì du khách nên chọn ghẹ đực còn nếu thích ăn nhiều gạch thì nên chọn ghẹ cái.

Cá biển Hải Tiến

Biển Hải Tiến nổi tiếng với đa dạng các loài cá khác nhau từ những con cá nhỏ cho đến cá to. Muốn chọn cá tươi ngon nhất du khách phải chọn những con cá mắt vẫn còn sáng, thân còn đàn hồi và tốt nhất là chạm vào cá vẫn còn giãy.

Các loại cá biển Hải Tiến

Ngao, sò biển

Ngao, sò ở biển Hải Tiến có vị rất tươi, ngọt có thể chế biến đa dạng thành các món khác nhau. Khi chọn ngao, sò du khách nên để ý kĩ vỏ của chúng còn nguyên vẹn và khi tách thử vỏ thì khó tách sẽ là ngao sò mới được đánh bắt lên.

Mua hải sản biển Hải Tiến ở đâu?

Có rất nhiều địa điểm bán hải sản trên biển nhưng mức giá ở mỗi nơi lại khác nhau. Có nơi rất rẻ nhưng lại có nơi không rẻ chút nào. 

Lựa chọn đầu tiên cho du khách để mua được hải sản với giá rẻ nhất là đến khu họp chợ biển Hải Tiến. Đây là khu chợ do người ngư dân sau khi đánh bắt về tự mở ra để bán cho du khách hay bán cho các dân buôn và nhà hàng trong vùng. Ở chợ, hải sản vừa tươi ngon vừa đa dạng mà giá lại cực kỳ rẻ do ngư dân ở đây tự trả giá. Để không bị nhầm lẫn ngư dân với những người bán buôn ngồi tại đấy, du khách hãy để ý đến cách bày trí hàng hóa của họ. Ngư dân chính gốc sẽ bày bán hải sản ngay trên những bao tải hoặc rổ nhỏ còn người bán buôn sẽ bày bán trong những thùng xốp trắng có nước. 

Chợ biển Hải Tiến buổi sáng

Lựa chọn thứ hai cho du khách không thể dậy sớm nổi đó là vào các nhà hàng ven biển. Ở đây hải sản vẫn còn rất tươi tuy nhiên mức giá lại khá là chát. Trong các nhà hàng du khách có cơ hội thưởng thức các món ngon hấp dẫn do các đầu bếp hàng đầu và am hiểu ẩm thực biển chế biến sẽ lấp đầy cơn đói bụng cho thực khách khi ra về. 

Món ăn hấp dẫn trong nhà hàng biển Hải Tiến

Lưu ý khi mua hải sản biển Hải Tiến

• Cần chọn lựa và xem xét kiểm tra kỹ trước khi mua để chọn được hải sản tươi ngon nhất
• Khi đã mua được hải sản, du khách cần bảo quản trong hộp xốp đựng đá để tránh bị ươn. 
• Không nên chọn mua hải sản ở những quán ven đường không đáng tin cậy để tránh bị hét giá cao.

Đến du lịch biển Hải Tiến, du khách không thể bỏ qua hải sản nơi đây. Nổi tiếng là ngon bổ rẻ, hải sản biển là món quà tuyệt vời nhất cho du khách lựa chọn để mang về làm quà hay chỉ đơn giản là chế biến thành món ăn trong bữa ăn gia đình. Ngoài hải sản biển du khách có thể lựa chọn thêm các đặc sản khác trong vùng như nem chua Thanh Hóa, nước mắm Hải Tiến,…

Hải Tiến Green

Địa chỉ: Đường Nguyễn Hồng Lễ – Trung Sơn – Sầm Sơn
SĐT: 0979.159.759
Email: haitiengreen.vn@gmail.com