Các đặc sản không nên bỏ qua khi đến với biển Hải Tiến

382 20/12/2020

Các Đặc Sản Không Nên Bỏ Qua Khi Đến Với Biển Hải Tiến

Mỗi một địa điểm du lịch đều có những điểm đặc biệt riêng thu hút và gây ấn tượng với khách ghé thăm, Nói đến du lịch Thanh Hóa – Bãi biển Hải Tiến hầu như du khách trong và ngoài nước đều rất hài lòng với khung cảnh thiên nhiên nơi đây. Để chuyến du lịch đến biển Hải Tiến trọn vẹn, ngoài phút giây thư giãn thoải mái ngoài bãi biển, những địa điểm tham quan thú vị. Điều mà du khách không thể bỏ lỡ đó là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của địa phận này. Bài viết này dành riêng để nói về các đặc sản không nên bỏ qua khi đến với biển Hải Tiến. Bạn đừng vội bỏ qua những thông tin thú vị này nhé.

1. Hải sản biển Hải Tiến

Du lịch đến thành phố biển mà quên thưởng thức sản sản tươi sống là một điều đáng tiếc. Vùng biển Hải Tiến được thiên nhiên ưu ái dành tặng đa dạng loài hải sản khác nhau. Hải sản được đánh bắt và chế biến ngay sau đó nên độ dai, vị ngọt của thịt là điều khiến vị giác của thực khách khó mà quên được.

Nguồn hải sản tươi sống tại biển Hải Tiến rất dồi dào và đa dạng

Những món chế biến từ nguồn nguyên liệu tự nhiên sẵn có được xem là đặc sản của biển Hải Tiến:

• Bề bề: Tại vùng biển Hải Tiến có rất nhiều bề bề, đầu bếp bản địa sẽ dùng nguyên liệu này chế biến thành những món ăn hấp dẫn như bề bề rang muối, hấp bia, rang me…
• Ốc Hương: Đây được xem là một trong những món hải sản hạng nhất khiến người thưởng thức khó mà quên được hương vị của nó. Ốc Hương có thể chế biến đa dạng hình thức như rang me, rang muối, hấp sả…
• Sứa biển: Loại hải sản này mê hoặc vị giác của thực khách bởi hương vị giòn, ngọt. Gỏi sứa biển là món ăn du khách không thể bỏ lỡ khi đến với biển Hải Tiến.

Không chỉ vậy, tại biển Hải Tiến còn có rất nhiều món hải sản hấp dẫn khác để du khách thỏa niềm đam mê ăn uống của mình.

2. Nem chua – Đặc sản biển Hải Tiến

Du lịch Thanh Hóa, điểm đến là bãi biển Hải Tiến là dịp để bạn có thể thưởng thức món đặc sản được xem là “linh hồn” trong văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Bất kể du khách nào khi ghé thăm bãi biển Hải Tiến đều mong muốn được nếm thử món ăn độc đáo được chế biến công phu từ người dân bản địa.

cách làm nem chua thanh hóa – daotaobeptruong

Nem chua là món ăn đặc sản nổi tiếng của xứ Thanh

Mặc dù nem chua là món ăn dân dã chế biến từ những nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm  kiếm. Tuy nhiên chính sự kết hợp hài hòa các nguyên liệu mà món ăn mang đến sự độc đáo trong hương vị. Du khách thưởng thức nem chua Thanh Hóa đều cảm nhận được sự độc đáo khác xa nem chua của những vùng miền khác. Đó cũng là lý do nhiều du khách chọn mua nem chua để mang về làm quà.

3. Mắm tép xã Hà Yên

Nói đến những đặc sản biển Hải Tiến thì không thể nào kể thiếu món mắm tép xã Hà Yên. Món ăn này dưỡng như trở thành một loại nước chấm không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình của người dân nơi đây. Sở dĩ món ăn hấp dẫn được thực khách vì hương vị nó mang lại rất thơm ngon. Thành phần nguyên liệu tự nhiên được tuyển chọn kỹ lưỡng. Quá trình ủ mắm tép công phuk đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo mới có thể mang lại vị ngon hài hòa nhất. Vì thế món mắm tép sẽ là lựa chọn hoàn hảo để làm quà biếu.

Mắm tép là món đặc sản đã từng dùng để tiến Vua

4. Cá mè Sông Mực

Một trong những đặc sản nổi tiếng tại vùng biển Hải Tiến được du khách đánh giá cao về hương vị đó là cá mè Sông Mực. Mặc dù đây là loài cá sông nhưng vị ngon của cá không hề thua kém những loài cá biển. Thịt cá mè tại đây dai, ngọt và béo ngậy, đảm bảo mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho vị giác.

5. Bánh gai Tứ Trụ từ làng Mía

Đã đến với du lịch Thanh Hóa, bãi biển Hải Tiến thì bạn không thể nào bỏ qua việc thưởng thức bánh gai Tứ Trụ từ làng nghề truyền thống – Làng Mía. Ban đầu món bánh truyền thống công phu này chỉ được người dân trong làng chế biến để phục vụ các ngày lễ hội, tết hay dịp đặc biệt trong trọng. Nhưng chính hương vị dẻo mịn, bùi, béo và thơm đã làm món ăn hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Hiện tại rất nhiều hộ gia đình tại làng Mía xem bánh gai Tứ Trụ là nghề truyền thống, vừa lưu giữ bản sắc văn hóa ẩm thực, vừa đáp ứng nhu cầu của du khách.

Bánh gai Tứ trụ là một trong những đặc sản hấp dẫn tại biển Hải Tiến

Món bánh gai có cách chế biến công phu, khéo léo cùng sự kết hợp các nguyên liệu theo công thức gia truyền. Đó cũng là lý do hương vị của món đặc sản này khác biệt hoàn toàn so với những loại bánh gai ở nơi khác.

Chúng tôi rất vui vì được chia sẻ đến bạn thông tin về các đặc sản không nên bỏ qua khi đến với biển Hải Tiến. Bạn đừng quên lưu lại những thông tin này để đảm bảo mình không bỏ lỡ bất kỳ món ngon nào trong chuyến du lịch Thanh Hóa – bãi biển Hải Tiến sắp tới nhé.