Du lịch Hải Tiến nên ăn gì đảm bảo tươi ngon, an toàn

68 12/04/2023

“Du lịch Hải Tiến nên ăn gì?” Là thắc mắc chung của rất nhiều du khách. Hải Tiến không chỉ nổi tiếng với bãi biển và khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà nơi đây còn hấp dẫn du khách bởi những món ngon tuyệt hảo. Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn thơm ngon và lạ miệng tại Hải Tiến nhé.

Gỏi cá nhệch ngon tươi mãn vị

Trả lời cho thắc mắc du lịch Hải Tiến nên ăn gì đầu tiên sẽ là gỏi cá nhệch. Với hương vị riêng biệt, gỏi cá nhệch là món ngon nức tiếng ở Thanh Hóa. Có lẽ bạn sẽ không thể tìm thấy hương vị đặc biệt này ở bất kỳ một nơi nào khác. Điểm nhấn của món gỏi cá nhệch nằm ở chẻo nhệch. Chẻo ăn cùng với gỏi cá được tạo nên từ xương cá giã nhuyễn chưng cùng một số gia vị đặc trưng khác. Chính điều này đã tạo nên mùi vị độc đáo cho món gỏi xứ Thanh.

Gỏi cá nhệch – tinh hoa ẩm thực xứ Thanh

Cảm nhận đầu tiên khi thưởng thức món ăn này là vị tươi giòn của các loại rau, vị béo ngậy của chẻo hòa quyện với vị ngọt thanh, dai giòn của cá nhệch kết hợp với vị cay nồng của gừng, sả, ớt. Tất cả tạo nên một món ăn ngon miệng và không hề ngán.

Bánh lá răng bừa đặc sản địa phương

Là một trong những đặc sản tiến vua nổi tiếng của xứ Thanh, bánh lá răng bừa là một trong những món ngon bạn nhất định phải thử khi du lịch Hải Tiến. Chiếc lá có hình dáng thuôn dài, nhỏ hơn ở hai đầu và phình lớn ở giữa, tựa như chiếc lưỡi ở răng bừa. Sở dĩ bánh có hình dáng và tên gọi như vậy là do gắn liền với một câu chuyện trong lịch sử. Xưa kia, trong lễ hội đầu năm, vua Lê Đại Hành đã đích thân xuống ruộng cày bừa, mong cầu vụ mùa bội thu. Để thể hiện lòng biết ơn, người dân đã làm những chiếc bánh răng bừa để tiến vua.

Bánh răng bừa – thức quà tiến vua nức tiếng

Bánh răng bừa được làm từ gạo tẻ dẻo, thịt lợn ba chỉ hoặc nạc vai, hành khô, mộc nhĩ và lá dong. Những chiếc bánh dẻo thơm cùng với nước mắm đặc biệt làm dậy lên hương vị thơm ngon. Trong từng miếng bánh như gói trọn vị ngon xứ Thanh. Do vậy, “du lịch Hải Tiến nên ăn gì” không thể bỏ qua món bánh răng bừa.

Bánh cuốn Thanh Hóa thơm ngon nức tiếng

Du lịch Hải Tiến nên ăn gì, hãy thử thưởng thức bánh cuốn. Từ lâu, bánh cuốn Thanh Hóa đã được người dân địa phương và du khách ưa chuộng. Vị đậm đà và béo ngậy từ bột gạo và nhân thịt kết hợp với hành phi mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món ăn có phần dân dã của người dân miền Trung nhưng lại có sức thu hút kỳ lạ. Bạn sẽ khó lòng tìm được ở đâu một món bánh chứa đựng đầy đủ hương vị đến vậy.

Bánh cuốn – món ăn dân dã mà say đắm lòng người

Chè lam Phủ Quảng giòn thơm

Trái ngược với sự dẻo mềm của chè lam truyền thống, chè lam Phủ Quảng giòn rụm độc đáo. Hương vị thơm ngon đặc trưng được tạo nên từ những nguyên liệu dân dã của xứ Thanh. Đó là gạo nếp cái hoa vàng dẻo thơm, hòa quyện với mật mía Kim Tân ngọt thanh cùng lạc, gừng và mạch nha.

Khi thưởng thức chè lam, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, tên lẫn chút vị cay nhẹ của gừng và hương thơm từ lúa nếp. Đừng quên chuẩn bị một tách trà xanh ấm để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn này. Nhấp nhẹ một miếng trà, cộng thêm một chút chè lam, ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên để thấy cuộc đời sao yên bình đến thế.

Ngon hơn khi thưởng thức chè lam với trà xanh

Bạn có thể dễ dàng mua được chè lam Phủ Quảng tại các tiệm tạp hóa hoặc siêu thị ở Hải Tiến.

Cá mè sông Mực tươi ngon chắc thịt

Du lịch Hải Tiến nên ăn gì thì câu trả lời tiếp theo là thưởng thức cá mè sông mực. Nếu bỏ qua món này chắc chắn là một điều vô cùng đáng tiếc. Bởi đây là một món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon của vùng đất này. Cá mè sinh trưởng tự nhiên trên dòng sông Mực – nơi có nguồn thức ăn dồi dào nên vừa to, vừa giữ được hương vị thơm ngon cùng vị ngọt thanh đặc trưng của cá sông.

Canh chua cá mè sông Mực thơm ngon

Loại cá này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như lẩu, chiên, kho, hấp, canh chua,… Món nào cũng ngon miệng tuy nhiên, có lẽ cách chế biến được ưa chuộng nhất vẫn là hấp. Nếu đã một lần được thưởng thức món cá mè sông Mực hấp chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị đặc biệt thơm ngon này.

Hải sản tươi ngon từ biển Hải Tiến

Du lịch Hải Tiến nên ăn gì không thể bỏ qua hải sản tươi ngon. Đường bờ biển dài tạo điều kiện thuận lợi cho ngư dân đánh bắt hải sản. Biển Hải Tiến là nơi cung cấp nguồn hải sản đa dạng, tươi ngon. Do đó, khi đến đây, du khách đừng quên thưởng thức các món ăn được chế biến từ hải sản như cua, mực, tôm, cá, ghẹ,… Bạn có thể ghé chợ hải sản và chọn mua trực tiếp hoặc đến các nhà hàng.

Hải sản tươi ngon, đa dạng tại Hải Tiến

Dưới đây là một số nhà hàng hải sản ngon với mức giá chỉ từ 350.000 – 500.000đ mà bạn có thể tham khảo:

• Nhà hàng hải sản Hùng Năm.

Địa chỉ: đội 12 Quang Trung, khu du lịch Hải Tiến, Thanh Hóa.

Số điện thoại: 091 937 8176.

• Nhà hàng Hưng Thịnh Quán

Địa chỉ: mặt biển Hải Tiến, Thanh Hóa.

Điện thoại đặt bàn: 038 634 3898.

• Nhà hàng Vườn Tigon biển Hải Tiến

Địa chỉ: Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến.

Điện thoại đặt bàn: 098 823 4908.

Hi vọng với những thông tin trên bạn sẽ không còn phải băn khoăn du lịch Hải Tiến nên ăn gì. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào khác hoặc cần được hỗ trợ về chuyến du lịch Hải Tiến từ Hà Nội có thể liên hệ với chúng tôi để được giải đáp nhanh nhất.